昨日はオーダーメイドケーキ作製レッスンでした。

お誕生日祝いの『ハートのティラミスケーキ』を生徒様と一緒に作製させていただきました♡

『赤いハートのチョコレートプレートにメッセージを書きたい!』とのご希望。

チョコレート細工を作るのは少々難しいので事前にこちらで赤いハートチョコは作製させていただき、レッスン内に生徒様にはメッセージを書き込んで頂きました。

チョコレートで文字を上手に書くって本当に難しいんです!

私もフランスでの修行時代、『オペラ』というコーヒーケーキにOPERAと格好よくチョコで描く練習を一人永遠としておりました…(^_^;)

少し文字が曲がっていたとしてもハートに書かれたメッセージからは相手を思う気持ちと心を込めてケーキを作った想いが十分に伝わるな…と改めて感じ、私も幸せな気持ちになりました。
(*^^*)

お誕生日おめでとうございます!