今日の安城氏は雨でした、
雨の中レッスンにお越しいただきました生徒様方ありがとうございました!

とても楽しくレッスンさせていただきました。
(^u^)

 

今月のレッスンは、
お菓子の基礎知識をお伝えしながら家庭でも繰り返し作りたくなるような『おやつ』をテーマにレッスンさせていただいています。

バナナブレッド&ティラミス

当教室のレッスンはお一人様、一台のホールケーキを実習形式で作製していただくレッスンです。

生徒様ご自身で作製していただいたケーキはそのままラッピングをしてお持ち帰りをしていただいておりますので、試食タイムではこちらで事前にご用意させていただくデザートや飲み物を楽しんで頂いております。

今日はバナナブレッド&ティラミスに加えて『ケークサレ』と呼ばれる甘くないパウンドケーキをご用意させていただきました。

本日は『ハムとブロッコリーのケークサレ』

ケークサレとはフランス語で『塩味のケーキ』という意味。

朝食にも軽食にもピッタリのパウンドケーキで、私も甘いものがあまり得意ではない友人やお酒を持ち寄りで友人宅で楽しんだりだりする時に私も手土産用にこの『ケークサレ』を作ったりしています。

 

本日レッスンにお越しいただいた生徒様はこのケークサレがとても好きだと以前から言ってくれており、個別でこのケークサレのレッスンを受講していただいたほど。

嬉しい限りです。
(^^♪