昨日作製させていただいたオーダーメイドケーキは苺と恐竜が大好きな4歳の男の子のショートケーキのバースデーケーキでした。

このケーキは直径12cm、小さめですがケイク作製のケーキは基本高さがあるので12cmでも十分なボリュームです。

中にはたっぷりの苺と生クリーム、カスタードクリームも隠れてます。

土台となる紙はケーキの雰囲気を演出する為にジュラ紀のジャングル柄をセレクトしてプリントアウト
ケーキ台にのりで貼り付けたらセロファンシートでカバーしておきます。

 

キャラクターを主役にしたケーキの飾りはアイシングクッキーかホワイトチョコレートで作ることが多いんですが、今回のように細かなライティングの場合はホワイトチョコレートの飾りを作製させていただくことが多いです。

今回は飾りを乗せるケーキがショートケーキなので、アイシングクッキーの飾りだと、長時間ケーキの上に置いた場合色にじみが心配という点もあり…

ケーキの飾りはこんな感じで完成

恐竜の足跡も作ってみました。

 

完全予約制にて承っているオーダーメイドケーキ作製レッスンでは大切な人の為にお祝いのケーキを手作りしたいという方のお手伝いをさせていただいております。

ご希望の場合は下記のページに記載のあるメールアドレスまたはライン@からご連絡ください。
http://bake-ordermadesweets.com/contact/

今日は今からウルトラマンをテーマにしたケーキを作ります
(^u^)

 

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