昨日は友人からの依頼でソフィアのドレスケーキを作製させていただきました

プリンセスソフィアが大好きな3歳の女の子に作ったケーキはこちら

ソフィアはいつも紫のドレスを着てるのですが、綺麗な紫色が作れなかったのでピンクのドレスを着てもらうことに

友人の娘ちゃん、
ショートケーキがあまり好きではなくチョコレートケーキが好きとのこと、スカートの中はチョコスポンジとチョコクリームで仕上げ、表面のピンクのクリーム(スカートの下面)のみ『フロスティングクリーム』と呼ばれるバターが入ったデコレーションに良く使われるクリームを使って仕上げさせてもらいました

このクリームを使って絞った、『フリル絞り』と呼ばれるクリームの絞り方
この手のクリーム絞りは本当に久々だったのでドキドキしながらのデコレーション

ドレスのスカートの上部分やリボンに使った素材はマシュマロを使って作る『マシュマロフォンダン』という素材
なんですが、マシュマロを加熱して粉砂糖と混ぜることで粘土のような素材として使用することができます

マシュマロフォンダンを使うとスカートのドレープの質感が綺麗に表現できますし、マシュマロ自体が真っ白なので色も鮮やかに表現することができますよ
(^u^)

最後にソフィアのトレードマークとも言える『魔法のネックレス』
これをどの素材を使って表現するかとっても迷いました…
(--)…

採用した素材は我が家の子供達も大好きな『ぶどう味のグミ』

デザインケーキを作製するときに私はよくスーパーのお菓子売り場をウロウロします
ケーキのデコレーションにも使えそうな面白い素材や形のお菓子が沢山あってとても楽しい
(*^_^*)

ケーキを友人に渡した後、お礼のメールと共に3歳になった娘ちゃんが嬉しそうにケーキの横で笑ってる写真を送ってくれました

私の作ったケーキがお祝いの席に参加することで、私まで幸せな時間を共有させてもらえる

『喜んでくれて良かったなぁ~私も嬉しいな~
(-。-*♡zzz-゜゜゜
と思いながら私も眠りにつきました

 

Mちゃん3歳のお誕生日おめでとう!
また1年、幸せが溢れる年でありますように♡

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