本日の愛知は台風で大荒れ

我が家の子供達も急遽幼稚園がお休みになり自宅で待機の一日です

今日は今月レッスンの『かぼちゃとキャラメルロールケーキ』の試作をもう一度したいと考えていましたが子供が在宅しているとなると…

お菓子作りって時間の余裕整頓されたキッチンという状況が整わないとやる気がおきないのは私だけでしょうか

とりあえず子供が在宅となれば私も在宅せざるをえないので朝はゆっくりいつものミルクスチーマーを使ってカフェオレを入れ、

友人からいただいた美味しい食パンでハムチーズトーストを作り遅い朝食

クロックムッシュっていうフランスの総菜パンをご存知ですか?

これとよく似たクロックマダムって名前の惣菜パンもあるのですが…

 

ムッシュはフランス語で『紳士』を意味し、マダムは『婦人』を意味します

クロックムッシュとはパンの上にホワイトソースとハムそしてチーズを乗せてオーブンで焼いたフランスでは定番の軽食メニュー、クロックマダムは上面に更に目玉焼きがのっています

つまりマダム(婦人)のほうが豪華でボリュームがあるんですね

また『かぼちゃのクロックムッシュ』を作って写真が美味しそうに撮れたらレシピと共にご紹介したいと思ってます
(^u^)

皆様本日は台風に気をつけてお過ごしください

雨でも良い一日を。