先日、今年最後のレッスンが終了しました。

今年も多くの生徒様との出会いがあったことに感謝の気持ちでいっぱいです。
レッスンにお越し下さった全ての生徒様、本当にありがとうございました。

2019年から当教室では『お菓子の基礎レッスン12ヶ月』を開催させていただきます。

このお菓子の基礎レッスン12ヶ月では、
製菓材料の正しい軽量の仕方から素材の使い分け方、混ぜるタイミングまでお菓子のレシピ本を読んだだけではいまいちわからないお菓子作りの基礎的な知識を毎月詳しく説明させていただくレッスンです。

2019年1月は『スポンジケーキを極める!』

家庭でもふわふわなスポンジケーキを焼くコツを詳しく解説させていただきます。

このレッスンはデモンストレーション中心のレッスンですが、12cmのスポンジケーキにイギリス風ショートケーキと言われているビクトリアケーキのデコレーションをお一人様一台体験していただきケーキはそのままお持ち帰りいただきます。

既に開催日程は全席満席となりましたので、もう一日1月23日水曜日に追加でレッスンを開催したいと考えております。
参加ご希望の生徒様はお問い合わせください。

来年も皆様にとって素晴らしい年になりますように心より願っております。
来年もどうぞよろしくお願い致します。